健康管理は、食事の管理から。吸い物のビタミンB2の内訳

吸い物のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 真昆布 （42.8%）
• とろろ昆布 （32.4%）
• 手延べそうめん（ゆで） （10.4%）
• 長ネギ （9.3%）
• 薄口しょうゆ （5.1%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

真昆布	1人前	0.02	mg	42.8	%
とろろ昆布	1人前	0.01	mg	32.4	%
手延べそうめん（ゆで）	乾物0.3束	0	mg	10.4	%
長ネギ	10g	0	mg	9.3	%
薄口しょうゆ	2g	0	mg	5.1	%
本みりん	2g	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	mg	0	%