健康管理は、食事の管理から。大根とベーコンのスープ煮のビタミンB2の内訳

大根とベーコンのスープ煮のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 豚ミンチ （81.4%）
• 大豆もやし （12.9%）
• 玉ねぎ （3.7%）
• 固形コンソメ （1.8%）
• こしょう （0.11%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚ミンチ	40g	0.09	mg	81.4	%
大豆もやし	20g	0.01	mg	12.9	%
玉ねぎ	20g	0	mg	3.7	%
固形コンソメ	固形0.5個	0	mg	1.8	%
こしょう	1振り	0	mg	0.11	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%