健康管理は、食事の管理から。ちゃんこ鍋のビタミンB2の内訳

ちゃんこ鍋のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 若鶏モモ （22.7%）
• 鶏ガラだし （22.7%）
• 生しいたけ （21.6%）
• 銀だら （15.1%）
• にんじん （10.1%）
• その他 （7.8%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

若鶏モモ	50g	0.09	mg	22.7	%
鶏ガラだし	0.5カップ	0.09	mg	22.7	%
生しいたけ	中3個	0.09	mg	21.6	%
銀だら	切り身1切れ	0.06	mg	15.1	%
にんじん	中0.5本	0.04	mg	10.1	%
長ネギ	中0.5本	0.02	mg	4	%
白菜	50g	0.02	mg	3.8	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%