健康管理は、食事の管理から。空豆の炊き込みご飯のカリウムの内訳

空豆の炊き込みご飯のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• そら豆 （89%）
• 米・もち米 （5.5%）
• 濃口しょうゆ （2.6%）
• カツオ昆布だし （2.5%）
• 料理酒 （0.28%）
• その他 （0.07%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

そら豆	60g	660	mg	89	%
米・もち米	並1杯	40.6	mg	5.5	%
濃口しょうゆ	5g	19.5	mg	2.6	%
カツオ昆布だし	30g	18.9	mg	2.5	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.28	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.07	%