健康管理は、食事の管理から。とん汁の食塩相当量の内訳

とん汁の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（甘） （81.5%）
• カツオだし （14.8%）
• にんじん （3%）
• 豚肩ロース （0.74%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（甘）	大さじ0.5杯	0.55	g	81.5	%
カツオだし	0.5カップ	0.1	g	14.8	%
にんじん	20g	0.02	g	3	%
豚肩ロース	5g	0.01	g	0.74	%
玉ねぎ	40g	0	g	0	%
じゃがいも	40g	0	g	0	%
大根（根）	中・厚さ0cm	0	g	0	%
料理酒	大さじ0杯	0	g	0	%
食塩	小さじ0杯	0	g	0	%
油揚げ	0g	0	g	0	%
ごぼう	0g	0	g	0	%
里いも	中0個	0	g	0	%
大根（根）	40g	0	g	0	%