健康管理は、食事の管理から。サンマの南蛮漬けのビタミンB6の内訳

サンマの南蛮漬けのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• サンマ （93.5%）
• 濃口しょうゆ （3.7%）
• 米酢 （1.4%）
• カツオ昆布だし （0.65%）
• 料理酒 （0.32%）
• その他 （0.53%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

サンマ	中1尾	0.43	mg	93.5	%
濃口しょうゆ	10g	0.02	mg	3.7	%
米酢	大さじ2杯	0.01	mg	1.4	%
カツオ昆布だし	30g	0	mg	0.65	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0.32	%
唐辛子	中1本	0	mg	0.27	%
本みりん	小さじ2杯	0	mg	0.26	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0	mg	0	%