健康管理は、食事の管理から。　お味噌汁のカリウムの内訳

　お味噌汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• エノキダケ （39.4%）
• 小松菜 （17%）
• にんじん （14.7%）
• 大根（根） （12.5%）
• 米みそ（白） （9.3%）
• その他 （7.1%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

エノキダケ	普通サイズ1袋	289	mg	39.4	%
小松菜	中0.5株	125	mg	17	%
にんじん	中0.2本	108	mg	14.7	%
大根（根）	中・厚さ1cm	92	mg	12.5	%
米みそ（白）	大さじ1杯	68.4	mg	9.3	%
カツオだし	1カップ	52	mg	7.1	%