健康管理は、食事の管理から。ピラフのビタミンCの内訳

ピラフのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 玉ねぎ （31.4%）
• 生しいたけ （28.4%）
• 大葉 （24.6%）
• エノキダケ （8%）
• アサリ （5.7%）
• その他 （1.9%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

玉ねぎ	中0.25玉	3.3	mg	31.4	%
生しいたけ	中2個	3	mg	28.4	%
大葉	葉10枚	2.6	mg	24.6	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	0.85	mg	8	%
アサリ	1人前	0.6	mg	5.7	%
ショウガ	1片	0.2	mg	1.9	%
固形コンソメ	固形0.5個	0	mg	0	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
米・もち米	100g	0	mg	0	%