健康管理は、食事の管理から。ヒレカツ丼のビタミンB2の内訳

ヒレカツ丼のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 輸入牛ヒレ （37%）
• 卵 （34.2%）
• 卵 （17.1%）
• 濃口しょうゆ （5.7%）
• 玉ねぎ （3.5%）
• その他 （2.54%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

輸入牛ヒレ	0.8人前	0.2	mg	37	%
卵	M1個	0.18	mg	34.2	%
卵	M0.5個	0.09	mg	17.1	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	5.7	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.02	mg	3.5	%
米・もち米	90g	0.01	mg	1.7	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ0.8杯	0	mg	0.47	%
乾燥パン粉	大さじ1杯	0	mg	0.33	%
こしょう	2振り	0	mg	0.04	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.15杯	0	mg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%