健康管理は、食事の管理から。きのこホイル焼のビタミンB2の内訳

きのこホイル焼のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ほんしめじ （60.1%）
• エノキダケ （20.4%）
• エリンギ （14.6%）
• 濃口しょうゆ （4.3%）
• バター （0.55%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ほんしめじ	中1株	0.43	mg	60.1	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	0.14	mg	20.4	%
エリンギ	中1本	0.1	mg	14.6	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	4.3	%
バター	大さじ1杯	0	mg	0.55	%