健康管理は、食事の管理から。パスタの葉酸の内訳

パスタの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （63%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （21%）
• マイタケ （9.7%）
• 玉ねぎ （3.7%）
• ツナフレーク缶 （2.6%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	葉1枚	39	μg	63	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物1人前	13	μg	21	%
マイタケ	10g	6	μg	9.7	%
玉ねぎ	10g	2.3	μg	3.7	%
ツナフレーク缶	中1缶	1.6	μg	2.6	%
オリーブオイル	5g	0	μg	0	%
食塩	2g	0	μg	0	%