健康管理は、食事の管理から。牛肉と卵の炒めのカリウムの内訳

牛肉と卵の炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 輸入牛モモ （27.3%）
• ほうれん草 （22.1%）
• にんじん （13%）
• 濃口しょうゆ （11.3%）
• 卵 （9%）
• その他 （17.27%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

輸入牛モモ	50g	170	mg	27.3	%
ほうれん草	20g	138	mg	22.1	%
にんじん	30g	81	mg	13	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	11.3	%
卵	M1個	55.9	mg	9	%
オイスターソース	大さじ1杯	52	mg	8.3	%
きくらげ	1人前	50	mg	8	%
豆板醤	1人分	6	mg	0.96	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.01	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%
植物油	大さじ2杯	0	mg	0	%