健康管理は、食事の管理から。にぎり寿司 7皿のタンパク質の内訳

にぎり寿司 7皿のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 米・もち米 （15.7%）
• たいら貝（貝柱） （15.2%）
• 卵焼き （15.1%）
• キングサーモン （13.6%）
• ホッキ貝 （11.6%）
• その他 （28.86%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

米・もち米	180g	4.5	g	15.7	%
たいら貝（貝柱）	中1個	4.4	g	15.2	%
卵焼き	40g	4.3	g	15.1	%
キングサーモン	20g	3.9	g	13.6	%
ホッキ貝	30g	3.3	g	11.6	%
マダコ	20g	3.3	g	11.4	%
甘エビ	中2匹	2	g	6.9	%
剣先イカ	寿司1貫分	1.4	g	4.9	%
芝エビ	中1尾	0.94	g	3.3	%
濃口しょうゆ	6g	0.46	g	1.6	%
練りわさび	6g	0.2	g	0.69	%
穀物酢	12g	0.01	g	0.04	%
ショウガ甘酢漬け	1食分	0.01	g	0.03	%
食塩	1.2g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	1.2g	0	g	0	%