健康管理は、食事の管理から。鶏甘酢定食のビタミンB2の内訳

鶏甘酢定食のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 若鶏モモ （40.8%）
• 卵 （15%）
• 水菜 （13.1%）
• 濃口しょうゆ （5.9%）
• 中華だし （5.2%）
• その他 （19.74%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

若鶏モモ	130g	0.23	mg	40.8	%
卵	20g	0.09	mg	15	%
水菜	50g	0.08	mg	13.1	%
濃口しょうゆ	20g	0.03	mg	5.9	%
中華だし	0.5カップ	0.03	mg	5.2	%
米・もち米	200g	0.02	mg	3.5	%
ケチャップ	45g	0.02	mg	3.1	%
キャベツ	葉1枚	0.02	mg	2.6	%
木綿豆腐	38g	0.01	mg	2	%
ミニトマト	大1個	0.01	mg	1.7	%
レタス	1人前	0.01	mg	1.6	%
穀物酢	80g	0.01	mg	1.4	%
レモン	10g	0.01	mg	1.2	%
白菜（漬け物）	20g	0.01	mg	1	%
長ネギ	10g	0	mg	0.7	%
きゅうり	10g	0	mg	0.52	%
きゅうり（漬け物）	1切れ	0	mg	0.26	%
カットワカメ	1人前	0	mg	0.12	%
こしょう	2振り	0	mg	0.04	%
フレンチドレッシング	大さじ1杯	0	mg	0	%
片栗粉	大さじ1杯	0	mg	0	%
食塩	2g	0	mg	0	%
ライスペーパー 22cm	5g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	10g	0	mg	0	%