健康管理は、食事の管理から。豆腐チャンプルーのビタミンKの内訳

豆腐チャンプルーのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• ほうれん草 （59.9%）
• 木綿豆腐 （28.8%）
• 大豆もやし （8.4%）
• 卵 （2.1%）
• プレスハム （0.44%）
• その他 （0.3%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ほうれん草	中1株	81	μg	59.9	%
木綿豆腐	普通サイズ1丁	39	μg	28.8	%
大豆もやし	20g	11.4	μg	8.4	%
卵	M0.5個	2.8	μg	2.1	%
プレスハム	中1枚	0.6	μg	0.44	%
ごま油	小さじ2杯	0.4	μg	0.3	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
料理酒	2.5g	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	5g	0	μg	0	%