健康管理は、食事の管理から。たぬきそばの葉酸の内訳

たぬきそばの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ラーメン（生） （52.4%）
• 薄口しょうゆ （40.6%）
• てんぷら粉 （7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ラーメン（生）	0.5玉	4.8	μg	52.4	%
薄口しょうゆ	12g	3.7	μg	40.6	%
てんぷら粉	大さじ1杯	0.64	μg	7	%
植物油	大さじ1杯	0	μg	0	%
本みりん	10g	0	μg	0	%