健康管理は、食事の管理から。豆腐チャンプルーのビタミンKの内訳

豆腐チャンプルーのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 小松菜 （50.3%）
• チンゲン菜 （20.1%）
• 若鶏モモ （17.1%）
• 絹ごし豆腐 （8.6%）
• 卵 （2.7%）
• その他 （1.24%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

小松菜	中2株	210	μg	50.3	%
チンゲン菜	中1株	84	μg	20.1	%
若鶏モモ	135g	71.6	μg	17.1	%
絹ごし豆腐	普通サイズ1丁	36	μg	8.6	%
卵	M2個	11.2	μg	2.7	%
植物油	大さじ0.2杯	4.4	μg	1.1	%
緑豆もやし	0.5人前	0.6	μg	0.14	%
鶏ガラだし	0.3カップ	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	5g	0	μg	0	%