健康管理は、食事の管理から。あじのビタミンB1の内訳

あじのビタミンB1の内訳グラフ

ビタミンB1の内訳グラフ

• 鯛 （61%）
• アジ （8.1%）
• 金目鯛 （5.4%）
• 米・もち米 （5%）
• 卵 （4.6%）
• その他 （15.87%）

ビタミンB1とは

ビタミンB１は、炭水化物からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助けるビタミンです。
疲労回復のビタミンといわれています。
日ごろから疲れ気味な人や甘いものをたくさん食べる人は積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脚気やウェルニッケ・コルサコフ症候群、多発性神経炎、神経障害などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

鯛	中0.5尾	0.34	mg	61	%
アジ	中1尾	0.05	mg	8.1	%
金目鯛	切り身1切れ	0.03	mg	5.4	%
米・もち米	並1杯	0.03	mg	5	%
卵	M1個	0.03	mg	4.6	%
車エビ	中1尾	0.02	mg	4.3	%
ひじき	1人前	0.02	mg	3.2	%
サザエ	中1個	0.02	mg	2.9	%
かます	中1尾	0.02	mg	2.7	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0.01	mg	1.4	%
米みそ（白）	大さじ1杯	0.01	mg	0.97	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	0	mg	0.4	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
もずく	1人前	0	mg	0	%
食塩	小さじ2杯	0	mg	0	%