健康管理は、食事の管理から。あじのビタミンB2の内訳

あじのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （29%）
• 鯛 （14.1%）
• アジ （14.1%）
• かます （11%）
• ひじき （8.6%）
• その他 （23.11%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.18	mg	29	%
鯛	中0.5尾	0.09	mg	14.1	%
アジ	中1尾	0.09	mg	14.1	%
かます	中1尾	0.07	mg	11	%
ひじき	1人前	0.06	mg	8.6	%
金目鯛	切り身1切れ	0.05	mg	7.8	%
サザエ	中1個	0.04	mg	5.6	%
米みそ（白）	大さじ1杯	0.02	mg	2.8	%
米・もち米	並1杯	0.01	mg	2.2	%
車エビ	中1尾	0.01	mg	2.1	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	0.01	mg	1.2	%
もずく	1人前	0.01	mg	0.78	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0	mg	0.63	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
食塩	小さじ2杯	0	mg	0	%