健康管理は、食事の管理から。肉じゃがのビタミンKの内訳

肉じゃがのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• キャベツ （48.7%）
• 植物油 （27.6%）
• 生ワカメ （10%）
• 牛乳 （5.1%）
• 和牛バラ （4%）
• その他 （4.59%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

キャベツ	葉1枚	39	μg	48.7	%
植物油	大さじ1杯	22.1	μg	27.6	%
生ワカメ	1人前	8	μg	10	%
牛乳	コップ1杯	4.1	μg	5.1	%
和牛バラ	20g	3.2	μg	4	%
ゆでたまご	M0.5個	2.6	μg	3.2	%
米みそ（白）	大さじ0.5杯	0.99	μg	1.2	%
アオサ	1人前	0.15	μg	0.19	%
バナナ	中1本	0	μg	0	%
米・もち米	並0.8杯	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
カツオ昆布だし	1カップ	0	μg	0	%
糸こんにゃく	0.25玉	0	μg	0	%
玉ねぎ	中0.25玉	0	μg	0	%
じゃがいも	中1.5個	0	μg	0	%