健康管理は、食事の管理から。ステーキの葉酸の内訳

ステーキの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ビール （67.7%）
• レタス （20.2%）
• 輸入牛サーロイン （6.9%）
• 米・もち米 （3.9%）
• 濃口しょうゆ （1.4%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ビール	中3缶	73.5	μg	67.7	%
レタス	1人前	21.9	μg	20.2	%
輸入牛サーロイン	150g	7.5	μg	6.9	%
米・もち米	並1杯	4.2	μg	3.9	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	1.5	μg	1.4	%
コーンスープ（粉末）	1人前	0	μg	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
こしょう	0.5g	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
ワイン（赤）	15g	0	μg	0	%