健康管理は、食事の管理から。麻婆丼のカリウムの内訳

麻婆丼のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 木綿豆腐 （43.9%）
• 豚ミンチ （23.2%）
• 長ネギ （10.8%）
• 鶏ガラだし （9.7%）
• 米・もち米 （6.1%）
• その他 （6.3%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

木綿豆腐	普通サイズ0.7丁	294	mg	43.9	%
豚ミンチ	1人前	155	mg	23.2	%
長ネギ	中0.5本	72	mg	10.8	%
鶏ガラだし	0.5カップ	65	mg	9.7	%
米・もち米	並1杯	40.6	mg	6.1	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	5.2	%
豆板醤	1人分	6	mg	0.9	%
片栗粉	大さじ0.4杯	1.4	mg	0.2	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0.03	mg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%