健康管理は、食事の管理から。チャーハンの葉酸の内訳

チャーハンの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 小口ネギ （45.8%）
• 卵 （44.1%）
• 米・もち米 （10%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

小口ネギ	中0.2本	9.6	μg	45.8	%
卵	M0.5個	9.2	μg	44.1	%
米・もち米	並0.5杯	2.1	μg	10	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.25g	0	μg	0	%
植物油	2g	0	μg	0	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	μg	0	%