健康管理は、食事の管理から。たまご焼き　の葉酸の内訳

たまご焼き　の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （58.8%）
• 長ネギ （35.6%）
• 濃口しょうゆ （5.7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M1個	18.5	μg	58.8	%
長ネギ	中0.25本	11.2	μg	35.6	%
濃口しょうゆ	大さじ0.3杯	1.8	μg	5.7	%
植物油	大さじ0.3杯	0	μg	0	%