健康管理は、食事の管理から。厚揚げと小松菜の炒め物のカリウムの内訳

厚揚げと小松菜の炒め物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 昆布だし （38.3%）
• 小松菜 （34.2%）
• 厚揚げ （21.3%）
• ゴマ （5.5%）
• 食塩 （0.82%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

昆布だし	1カップ	280	mg	38.3	%
小松菜	中1株	250	mg	34.2	%
厚揚げ	普通サイズ1枚	156	mg	21.3	%
ゴマ	大さじ1杯	40	mg	5.5	%
食塩	小さじ1杯	6	mg	0.82	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%