健康管理は、食事の管理から。秋鮭とわさび菜の白ワイン蒸しのカリウムの内訳

秋鮭とわさび菜の白ワイン蒸しのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 水菜 （77.2%）
• 紅鮭 （12.2%）
• ワイン（白） （9.6%）
• 食塩 （0.96%）
• こしょう （0.01%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

水菜	2人前	480	mg	77.2	%
紅鮭	4切れ	76	mg	12.2	%
ワイン（白）	グラス1杯	60	mg	9.6	%
食塩	小さじ1杯	6	mg	0.96	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%