健康管理は、食事の管理から。鍋焼きうどんの食塩相当量の内訳

鍋焼きうどんの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （78.5%）
• うどん（ゆで） （20.4%）
• カツオ昆布だし （1.1%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	大さじ1杯	2.9	g	78.5	%
うどん（ゆで）	1玉	0.75	g	20.4	%
カツオ昆布だし	40g	0.04	g	1.1	%