健康管理は、食事の管理から。カレー鍋の食塩相当量の内訳

カレー鍋の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• カレールー （48.1%）
• 濃口しょうゆ （36.7%）
• スルメイカ（生） （5.6%）
• カツオ昆布だし （4.2%）
• 真昆布 （2.5%）
• その他 （2.8%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

カレールー	4人前	6.8	g	48.1	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	5.2	g	36.7	%
スルメイカ（生）	100g	0.8	g	5.6	%
カツオ昆布だし	3カップ	0.6	g	4.2	%
真昆布	1人前	0.36	g	2.5	%
にんじん	中1本	0.2	g	1.4	%
豚バラ	200g	0.2	g	1.4	%
玉ねぎ	中1玉	0	g	0	%
キャベツ	200g	0	g	0	%
本みりん	小さじ2杯	0	g	0	%