健康管理は、食事の管理から。ピザトーストの鉄の内訳

ピザトーストの鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• 食パン （39.8%）
• トマトソース （23%）
• ウインナーソーセージ （16.3%）
• ピーマン （7.1%）
• 玉ねぎ （6.1%）
• その他 （7.7%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

食パン	6枚切1枚	0.39	mg	39.8	%
トマトソース	お玉0.25杯	0.23	mg	23	%
ウインナーソーセージ	中1本	0.16	mg	16.3	%
ピーマン	中0.5個	0.07	mg	7.1	%
玉ねぎ	20g	0.06	mg	6.1	%
ゴーダチーズ	６切り0.5切れ	0.03	mg	3.1	%
チェダーチーズ	６切り0.5切れ	0.03	mg	3.1	%
バジル	1入れ	0.02	mg	1.5	%