健康管理は、食事の管理から。キムチチゲ鍋のビタミンB2の内訳

キムチチゲ鍋のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 若鶏モモ （59.7%）
• ぶなしめじ （15.9%）
• にんじん （8.8%）
• キャベツ （6.6%）
• 白菜（キムチ） （6.2%）
• その他 （2.79%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

若鶏モモ	300g	0.54	mg	59.7	%
ぶなしめじ	中1株	0.14	mg	15.9	%
にんじん	中1本	0.08	mg	8.8	%
キャベツ	200g	0.06	mg	6.6	%
白菜（キムチ）	1食分	0.06	mg	6.2	%
長ネギ	中0.5本	0.02	mg	1.8	%
油揚げ	薄揚げ1枚	0.01	mg	0.99	%