健康管理は、食事の管理から。鶏鍋のビタミンB2の内訳

鶏鍋のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 若鶏手羽 （35.1%）
• ぶなしめじ （20.9%）
• ウインナーソーセージ （15.1%）
• にんじん （11.6%）
• 白菜 （8.7%）
• その他 （8.5%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

若鶏手羽	中2本	0.24	mg	35.1	%
ぶなしめじ	中1株	0.14	mg	20.9	%
ウインナーソーセージ	中4本	0.1	mg	15.1	%
にんじん	中1本	0.08	mg	11.6	%
白菜	200g	0.06	mg	8.7	%
カツオ昆布だし	2カップ	0.04	mg	5.8	%
真昆布	1人前	0.02	mg	2.7	%
食塩	小さじ2杯	0	mg	0	%