健康管理は、食事の管理から。ごぼうの味噌汁のビタミンB6の内訳

ごぼうの味噌汁のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• にんじん （52.3%）
• 木綿豆腐 （35.7%）
• ごぼう （7.1%）
• 米みそ（赤） （2.6%）
• 米みそ（白） （2.4%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

にんじん	中1本	0.22	mg	52.3	%
木綿豆腐	普通サイズ1丁	0.15	mg	35.7	%
ごぼう	1人前	0.03	mg	7.1	%
米みそ（赤）	大さじ0.5杯	0.01	mg	2.6	%
米みそ（白）	大さじ0.5杯	0.01	mg	2.4	%
生ワカメ	1人前	0	mg	0	%