健康管理は、食事の管理から。キャベツと牛挽肉の煮込みのビタミンCの内訳

キャベツと牛挽肉の煮込みのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• キャベツ （78.1%）
• 玉ねぎ （8.4%）
• 長ネギ （5.6%）
• にんじん （5.1%）
• 牛ミンチ （2.5%）
• その他 （0.19%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

キャベツ	300g	123	mg	78.1	%
玉ねぎ	中1玉	13.3	mg	8.4	%
長ネギ	中1本	8.8	mg	5.6	%
にんじん	中1本	8	mg	5.1	%
牛ミンチ	400g	4	mg	2.5	%
牛乳	30g	0.3	mg	0.19	%
カレールー	60g	0	mg	0	%
厚揚げ	普通サイズ1枚	0	mg	0	%
固形コンソメ	固形0.5個	0	mg	0	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
乾燥パン粉	7g	0	mg	0	%
卵	M1個	0	mg	0	%