健康管理は、食事の管理から。鶏とごぼうのシチューのビタミンEの内訳

鶏とごぼうのシチューのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• にんじん （46.5%）
• 若鶏モモ （27.9%）
• ごぼう （16.7%）
• 玉ねぎ （8.8%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

にんじん	中1本	1	mg	46.5	%
若鶏モモ	中1枚	0.6	mg	27.9	%
ごぼう	2人前	0.36	mg	16.7	%
玉ねぎ	中1玉	0.19	mg	8.8	%
ビーフシチュー（レトルト）	2人前	0	mg	0	%
生しいたけ	中1個	0	mg	0	%