健康管理は、食事の管理から。玉ねぎとピーマンの味噌汁のビタミンEの内訳

玉ねぎとピーマンの味噌汁のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ピーマン （42.3%）
• 油揚げ （34%）
• 玉ねぎ （14.3%）
• 麦みそ （5.4%）
• 真昆布 （3.4%）
• その他 （0.6%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ピーマン	中2個	0.56	mg	42.3	%
油揚げ	薄揚げ1枚	0.45	mg	34	%
玉ねぎ	中1玉	0.19	mg	14.3	%
麦みそ	大さじ1杯	0.07	mg	5.4	%
真昆布	1人前	0.05	mg	3.4	%
生ワカメ	1人前	0.01	mg	0.6	%
カツオ昆布だし	1カップ	0	mg	0	%