健康管理は、食事の管理から。マトンカレーの葉酸の内訳

マトンカレーの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玉ねぎ （94.7%）
• カレールー （3.1%）
• ラムモモ （2.2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玉ねぎ	中1玉	43.7	μg	94.7	%
カレールー	1人前	1.4	μg	3.1	%
ラムモモ	1人前	1	μg	2.2	%
植物油	大さじ1杯	0	μg	0	%