健康管理は、食事の管理から。焼売の味噌汁の葉酸の内訳

焼売の味噌汁の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玉ねぎ （58.9%）
• ごぼう （27.5%）
• 昆布だし （10.8%）
• 生ワカメ （1.2%）
• ショウガ （1.1%）
• その他 （0.59%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玉ねぎ	中1玉	43.7	μg	58.9	%
ごぼう	1人前	20.4	μg	27.5	%
昆布だし	2カップ	8	μg	10.8	%
生ワカメ	1人前	0.88	μg	1.2	%
ショウガ	1片	0.8	μg	1.1	%
かつお節	小1パック	0.44	μg	0.59	%
ワイン（白）	グラス1杯	0	μg	0	%
シュウマイ（冷凍）	0個	0	μg	0	%