健康管理は、食事の管理から。チゲ豆腐カキ鍋の葉酸の内訳

チゲ豆腐カキ鍋の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜 （39.5%）
• 白菜（キムチ） （15.6%）
• にんじん （9.9%）
• 玉ねぎ （9.4%）
• 若鶏手羽 （8.6%）
• その他 （16.96%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜	300g	183	μg	39.5	%
白菜（キムチ）	4食分	72	μg	15.6	%
にんじん	中1本	46	μg	9.9	%
玉ねぎ	中1玉	43.7	μg	9.4	%
若鶏手羽	中4本	39.6	μg	8.6	%
木綿豆腐	普通サイズ1丁	36	μg	7.8	%
牡蠣	中6個	15.6	μg	3.4	%
中華だし	6カップ	12	μg	2.6	%
油揚げ	薄揚げ1枚	5.7	μg	1.2	%
生ワカメ	6人前	5.3	μg	1.1	%
豚バラ	2人前	4	μg	0.86	%
糸こんにゃく	1玉	0	μg	0	%