健康管理は、食事の管理から。小松菜のわかめスープの葉酸の内訳

小松菜のわかめスープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 小松菜 （85.2%）
• ゴマ （7.2%）
• 昆布だし （6.2%）
• 生ワカメ （1.4%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

小松菜	中2株	110	μg	85.2	%
ゴマ	大さじ1杯	9.3	μg	7.2	%
昆布だし	2カップ	8	μg	6.2	%
生ワカメ	2人前	1.8	μg	1.4	%