健康管理は、食事の管理から。牡蠣の土手鍋のカリウムの内訳

牡蠣の土手鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• エリンギ （31.1%）
• 牡蠣 （20%）
• 白菜 （19.4%）
• 豆みそ （9.6%）
• わけぎ （8.1%）
• その他 （11.93%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

エリンギ	230g	1058	mg	31.1	%
牡蠣	400g	680	mg	20	%
白菜	中・葉3枚	660	mg	19.4	%
豆みそ	35g	326	mg	9.6	%
わけぎ	120g	276	mg	8.1	%
芹	130g	247	mg	7.3	%
濃口しょうゆ	35g	137	mg	4	%
ゴマ	大さじ0.5杯	20	mg	0.59	%
砂糖（三温糖）	小さじ3.5杯	1.4	mg	0.04	%