健康管理は、食事の管理から。根菜と厚揚げの煮物のナトリウムの内訳

根菜と厚揚げの煮物のナトリウムの内訳グラフ

ナトリウムの内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （43.7%）
• 濃口しょうゆ （39.6%）
• 真昆布 （10.8%）
• 鶏ガラだし （2.3%）
• 大根（根） （2.1%）
• その他 （1.49%）

ナトリウムとは

ナトリウムは、食欲増進や消化促進などに役立つ栄養素です。

不足すると･･･
食欲不振や情緒不安定、めまい、倦怠感などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
高血圧の原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	大さじ3杯	3402	mg	43.7	%
濃口しょうゆ	大さじ3杯	3078	mg	39.6	%
真昆布	6人前	840	mg	10.8	%
鶏ガラだし	3カップ	180	mg	2.3	%
大根（根）	950g	162	mg	2.1	%
レンコン	255g	61.2	mg	0.79	%
にんじん	100g	25	mg	0.32	%
板こんにゃく	220g	22	mg	0.28	%
厚揚げ	210g	6.3	mg	0.08	%
砂糖（三温糖）	小さじ3杯	0.63	mg	0.01	%
本みりん	小さじ3杯	0.54	mg	0.01	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%
里いも	610g	0	mg	0	%