健康管理は、食事の管理から。うどんの食塩相当量の内訳

うどんの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （65.8%）
• うどん（ゆで） （13.7%）
• 真昆布 （8.1%）
• とろろ昆布 （6.1%）
• かたくちいわし（煮干し） （4.9%）
• その他 （1.4%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	大さじ1杯	2.9	g	65.8	%
うどん（ゆで）	200g	0.6	g	13.7	%
真昆布	1人前	0.36	g	8.1	%
とろろ昆布	1人前	0.27	g	6.1	%
かたくちいわし（煮干し）	0.5人前	0.22	g	4.9	%
若鶏モモ	60g	0.06	g	1.4	%
長ネギ	20g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%