健康管理は、食事の管理から。とん汁の食塩相当量の内訳

とん汁の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（甘） （80.9%）
• カツオだし （14.7%）
• にんじん （2.9%）
• 豚肩ロース （1.5%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（甘）	大さじ0.5杯	0.55	g	80.9	%
カツオだし	0.5カップ	0.1	g	14.7	%
にんじん	20g	0.02	g	2.9	%
豚肩ロース	10g	0.01	g	1.5	%
玉ねぎ	40g	0	g	0	%
じゃがいも	40g	0	g	0	%
大根（根）	中・厚さ0.3cm	0	g	0	%
ごぼう	1人前	0	g	0	%
大根（根）	40g	0	g	0	%