健康管理は、食事の管理から。ミネストローネのビタミンCの内訳

ミネストローネのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• かぶ（根） （33%）
• キャベツ （27.3%）
• じゃがいも （22.2%）
• ホールトマト（缶詰） （13.3%）
• 玉ねぎ （3%）
• その他 （1.13%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

かぶ（根）	550g	99	mg	33	%
キャベツ	200g	82	mg	27.3	%
じゃがいも	190g	66.5	mg	22.2	%
ホールトマト（缶詰）	大1缶	40	mg	13.3	%
玉ねぎ	130g	9.1	mg	3	%
にんじん	70g	2.8	mg	0.93	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0.6	mg	0.2	%
オリーブオイル	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
バター	20g	0	mg	0	%
大豆	100g	0	mg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%
固形コンソメ	固形2個	0	mg	0	%