健康管理は、食事の管理から。しらす丼の葉酸の内訳

しらす丼の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 焼きのり （39%）
• しらす干し （26.2%）
• 卵 （25.3%）
• 米・もち米 （5.3%）
• ゴマ （4.2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

焼きのり	大0.5枚	28.5	μg	39	%
しらす干し	33g	19.1	μg	26.2	%
卵	M1個	18.5	μg	25.3	%
米・もち米	130g	3.9	μg	5.3	%
ゴマ	大さじ0.33杯	3.1	μg	4.2	%