健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのカリウムの内訳

野菜炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• にんじん （26.4%）
• ブロッコリー （22%）
• ナス （18.8%）
• 玉ねぎ （17.4%）
• 厚揚げ （15.3%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

にんじん	中0.4本	216	mg	26.4	%
ブロッコリー	中0.5株	180	mg	22	%
ナス	中1本	154	mg	18.8	%
玉ねぎ	中0.5玉	143	mg	17.4	%
厚揚げ	普通サイズ0.8枚	125	mg	15.3	%
味の素KK 中華あじ	1個	0	mg	0	%