健康管理は、食事の管理から。ちらしすしのタンパク質の内訳

ちらしすしのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 油揚げ （29.7%）
• 米・もち米 （18.7%）
• 卵 （14.1%）
• でんぶ （13.6%）
• 桜エビ （9.7%）
• その他 （14.19%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

油揚げ	薄揚げ1枚	5.6	g	29.7	%
米・もち米	並1杯	3.5	g	18.7	%
卵	M0.5個	2.6	g	14.1	%
でんぶ	大さじ1杯	2.6	g	13.6	%
桜エビ	1人前	1.8	g	9.7	%
きゅうり	中1本	1.5	g	8	%
生しいたけ	中2個	0.9	g	4.8	%
焼きのり	大0.2枚	0.25	g	1.3	%
米酢	大さじ0.5杯	0.02	g	0.09	%