健康管理は、食事の管理から。かれいのから揚げのカリウムの内訳

かれいのから揚げのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カレイ（生） （99.3%）
• 片栗粉 （0.51%）
• 料理酒 （0.13%）
• 食塩 （0.03%）
• こしょう （0.02%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カレイ（生）	100g	330	mg	99.3	%
片栗粉	大さじ0.5杯	1.7	mg	0.51	%
料理酒	大さじ0.2杯	0.42	mg	0.13	%
食塩	0.1g	0.1	mg	0.03	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.02	%
植物油	15g	0	mg	0	%