健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのカリウムの内訳

野菜炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キャベツ （81.4%）
• シシトウガラシ （18.4%）
• 食塩 （0.14%）
• こしょう （0.03%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キャベツ	葉3枚	300	mg	81.4	%
シシトウガラシ	中4本	68	mg	18.4	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.14	%
こしょう	2振り	0.12	mg	0.03	%
オリーブオイル	大さじ0.5杯	0	mg	0	%