健康管理は、食事の管理から。きゅうりの酢の物のビタミンB2の内訳

きゅうりの酢の物のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• きゅうり （60.2%）
• 乾燥ワカメ （16.7%）
• 和風ドレッシング （15.1%）
• しらす干し （8%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

きゅうり	中0.2本	0.01	mg	60.2	%
乾燥ワカメ	0.3人前	0	mg	16.7	%
和風ドレッシング	大さじ0.5杯	0	mg	15.1	%
しらす干し	大さじ0.4杯	0	mg	8	%